不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東單品咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮藝伎咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭音樂家咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北壺泡式咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 南投精品咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗浸泡式咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶，投進媽媽的懷抱，幸福享不了……”在我們很小的時候，這首歌就已經家喻戶曉了，我們也是還沒到上學的年紀就在大人的感召下，能哼會唱了。關于寫媽媽的歌曲也還有很多，都總是能引人入勝，牽動我們的心靈，聽著聽著總是能不自覺的掉下眼淚，這或許就是有聲與無聲力量的結合吧，心隨行動，愛隨意動，媽媽生育和養育我們，的確很辛苦，值得我們用一輩子的行動來反哺之。 其實，那時，我們還不懂得為什么說世上只有媽媽好，而沒有說爸爸好呢，而當我也成為了媽媽，我才明白原來媽媽真的特別的不容易。有句老話是這樣說的：“女人，就是一天的公主，十個月的皇后，一輩子的保姆。”這里提到的十個月，就是指媽媽想要孕育一個孩子，需要十個月的艱辛，雖然在這十個月里，媽媽表面上看得起來可以吃的好一點家務少干一點，目的就是希望生育一個健健康康的聰明小寶寶。可是，只有孕育過小生命的媽媽，才知道媽媽孕育小生命的過程有多么的不容易多么的辛苦多么的難受，可這個過程卻是苦與甜相互交織的，說的通俗點就是痛并快樂著吧。 當媽媽是需要經歷痛苦的。好多媽媽因為體質的原因，也或者是其他外界的影響，導致媽媽在孕育小生命的時候，特別是孕早期，吃不好睡不好，孕吐十分厲害，吃什么吐什么。每當聞到油煙味的時候，那滋味更是難受，每天起床刷牙的時候，也別提有多酸爽了，有的還吐得肝腸寸斷，人也因為孕吐而變得十分的消瘦，整個人看起來一點精神都沒有，什么也不想做，什么也不想吃，可為了孩子還是要硬著頭皮吃下去，然后又接著孕吐，一而再再而三的重復往復著這些事情，準媽媽還得時時刻刻注意擔心著，不能穿高跟鞋，不能穿緊身衣，不能化妝，不能吃生冷食物，不能泡吧，不能劇烈運動，不能做很多檢查，生怕一個不小心孩子就流掉了。 等好不容易熬過孕早期迎來孕中期的時候，孕吐終于好點了，為了孩子的營養能跟上，能保證孩子順利健康的生長著，準媽媽又開始大口吃菜大碗吃飯，每天不光正餐要吃飽吃好，還要保證多餐供應著，當感覺肚子餓的時候，就要選擇吃點牛奶呀水果呀或者雜糧，也保證孩子的營養所需，不能讓孩子餓著。很多媽媽為了孩子，不得不選擇把自己吃的像個大笨熊，盡管自己身材走形變樣了，肚子上、大腿上一條條一根根像極了蚯蚓的妊娠紋爬出來了，不能穿上自己喜歡的漂亮的衣服裙子鞋子了，也寧愿穿著松松垮垮比較寬大的衣服鞋子，也什么都不再那么講究了，希望能給寶寶一個舒適的成長空間。孕中期，肚子里的寶寶基本穩定和定型了，準媽媽可以適時的外出運動散步了，可是拖著笨重的身軀，走路都很艱難，有的全身都慢慢開始浮腫，有的還會得孕期糖尿病，按醫生的囑咐控制這控制那，著實令人揪心。特別是每個時期的不同檢查，每個月的定期檢查，比如：NT、唐篩、四維排畸、糖耐，總是能讓準媽媽的心都提到嗓子眼里了，只有當檢查結果出來，讓醫生分析覺得沒什么事后，才能稍微的放松點了。我身邊的一個準媽媽，都已經懷孕五個月了，一家人高興和期盼著小寶寶的到來，可是在排畸的檢查中，卻發現孩子染色體有異常，一家人痛苦的抉擇著，后來為了孩子的一生負責，痛苦的選擇了將孩子引產掉，一家人的心瞬間跌入了谷底。 走過了孕中期，就期待和迎接著孕晚期了，這個時候就是肚子里的小寶寶瘋狂長大的時候了，慢慢的從一個小核桃變成一個小柑橘，再由一個小柑橘變成一個大芒果，再變成一個大西瓜。隨著小寶寶體重的增加，準媽媽日常生活就會變得更加的艱難了，走路、上廁所、逛街、吃飯、休閑娛樂，都不能隨心所欲，也不能輕松自在了，動作依然得幅度小一點，不能讓寶寶有任何的閃失。特別是睡覺，每天要注意多休息，還要注意左側睡，很多時候明明自己很不習慣，卻為了孩子，要堅持忍著撐著，當怎么也不舒服，坐也不是站也不是的時候，腰酸背痛腿抽筋的難，真的是說不出來的滋味。可每天還得觀察著寶寶的成長，每天得吃這樣那樣的補充能量的東西，比如：鈣片、鐵劑、鋅劑、維生素等等，有空的時候，還得準備小寶寶到來所需要的各種穿的、吃的、用的、睡的東西，聯系生產的醫院，一切準備就緒后，全家一起等待著小寶寶的到來。生產的時候，也是準媽媽最痛苦的那一刻，據說分娩的痛，相當于20根肋骨同時折斷的痛，很多媽媽能順利生下寶寶也是相當的不容易，有的是需要付出生命為代價才換來小生命的誕生的，還有的因為寶寶的特殊性連一點麻藥都不能用直接剖腹產，好比是從鬼門關又走過了一遭。 十個月的時間，又是煎熬中感受著幸福和快樂的。準媽媽艱辛的熬著，準爸爸、準爺爺奶奶、準外公外婆等家人親友也跟著煎熬著，看著寶寶好好的、看著準媽媽也好好的，心也跟著舒心了許多。一天天，一月月，感受著小寶寶的一點一滴的變化、成長，從一個小蝌蚪再到最后幾斤重的小寶寶，聽見孩子的第一聲啼哭，看見嫩膚膚的小肉團，多么神奇的事情，這大概就是人世間最初的那份感動了。為什么很多爸爸、爺爺奶奶、外公外婆在看到孩子生下來的時候，流下了激動的眼淚，我想這不光是媽媽的幸福時刻，也是家人親友的幸福時刻。幸福的是，一個新成員的加入。幸福的是，辛苦的十個月終于等來了一個新生命。幸福的是，開啟了做媽媽做爸爸的成長進步歷程，賦予了我們新的人生使命。 一直以來，在我看來，媽媽爸爸都是很好的，有媽媽爸爸的孩子會更幸福，因為這才是一個幸福的家庭該有的樣子，媽媽的疼愛與爸爸的呵護是不一樣的，媽媽的愛會更細膩一些，爸爸的愛呢則要更含蓄粗獷一些。媽媽的愛，爸爸代替不了。爸爸的愛，媽媽也代替不了。有了媽媽和爸爸的愛，我們的人生也才算是真正的完整。當然，在我們身邊，也有一些家庭因為孩子選擇了將就生活在一起，目的是為了給孩子一個完整的家，一份完整的母愛和父愛。可，也有很多單親家庭的孩子，他們很多都是希望和媽媽爸爸生活在一起的，能有媽媽的愛護，也有爸爸的依靠。然而，現在的家庭總是因為很多瑣事和煩事，鬧得不開心，讓媽媽爸爸因為所謂的三觀不同而分道揚鑣，這也是作為孩子不能左右的，只能選擇在該有的年紀里學著幸福快樂著，讓自己的心靈健康著，不帶著任何的負擔成長著。 作為孩子，希望媽媽爸爸能好好的生活在一起，共同把這個家呵護好，陪伴著自己長大。而作為媽媽爸爸呢，能給予孩子多一點關心和愛，讓孩子健康、幸福、快樂、無憂無慮的長大，就是我們辛苦孕育孩子的責任所在。江親蓮 >>>更多美文：散文隨筆
關中的冬天，有些蕭索凋零。光禿禿的樹干，干燥的冷風，灰沉沉的天氣，很是讓人寂寥惆悵。遇有晴好天氣，人們便紛紛向南山奔北塬，踏冰斗寒，賞雪海、觀霧凇、覽冰瀑，放松心情，舒放寂寥。 源于疫情，今年的冬天，我很少隨團爬山涉水，常常獨自游閑于巷陌觀景、寺院賞梅。 大興善寺有幾叢臘梅，據說已經有三百多年的歷史了，每當臘梅盛開季節，游客攢動，爭相睹艷。 我幾乎每年都去興善寺觀賞臘梅，倒不是因為興善寺的臘梅本身有什么特別之處，是更骨質，更艷麗，或者更具馨香，而是喜歡興善寺賞梅的意境。一千多年的皇家寺院，三百多年的兩株臘梅，瞬間會讓你增升滄桑感。靜立花叢冠下，遙望不遠之處香煙裊裊的佛堂，不免會浮想聯翩，想象腳下的石徑，有多少隋唐名家曾經留下過腳印。古樸的梅枝，又疊合了多少滿清文人的手印。有時，甚至有種穿越時空，與古人神交漫游、心靈感應的意念。 興善寺的臘梅，已經歷數百年，依然枝繁花盛。凜冽的寒風中，黃花綴滿了枝頭，疏影橫斜，暗香浮動，著實招人喜愛。讓人不由自主地憶起“尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”“江南無所有，聊贈一枝春”等名言佳句。也由此想到，人們喜梅、愛梅、詠梅，其實不是喜歡臘梅的相貌，而是喜歡品格操守，以物明志。 我也喜歡臘梅。 喜歡她的孤傲清逸，不屑于春光爭艷，“冰雪林中著此身，不同桃李混芳塵”。 喜歡她的堅強自信，“墻角數枝梅，凌寒獨自開”。無需綠葉襯伴，俏麗地綻放在枯枝上。 喜歡她隱逸淡泊，不與牡丹爭高貴，不與玫瑰賽艷麗，“不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤”。 >>>更多美文：原創散文
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